卯月の盛り合せ ~ 4月の前菜 ~
2024年04月05日
- お料理
- 春
4月の前菜は
【 卯月の盛り合せ 】
金彩桜絵扇二段重に季節の味わいを盛り込みました。
例えば
初鰹と葉山葵 萌葱だれかけ
赤貝と蕗の酢味噌和え
会津蒟蒻と甘えび 八朔酒党和え
セロリ金平と白海老唐揚
鯛子ジェリー寄せ
あおり烏賊 桜手毬寿司
稚鮎ガダイフ揚
などなど♪
ひとつひとつ御宿かわせみらしい工夫をお楽しみください。