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本鮪 青利烏賊と赤貝 ~ 6月の御造り ~

2024年06月06日

  • お料理

6月の御造り

【 本鮪 】
【 青利烏賊と赤貝 】


夏を迎えてコクがありながら爽やかな味わいの本鮪。
ぶどう葉形皿に盛り込みます。
吹ガラス丸皿に盛り込むのは、
青利烏賊と赤貝。
二つに合わせて創ったレモン亜麻仁醤油をつけてどうぞ。
涼しげで美味しい御造りをどうぞ。

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