本鮪 青利烏賊と赤貝 ~ 6月の御造り ~
2024年06月06日
- お料理
- 夏
6月の御造りは
【 本鮪 】
【 青利烏賊と赤貝 】
夏を迎えてコクがありながら爽やかな味わいの本鮪。
ぶどう葉形皿に盛り込みます。
吹ガラス丸皿に盛り込むのは、
青利烏賊と赤貝。
二つに合わせて創ったレモン亜麻仁醤油をつけてどうぞ。
涼しげで美味しい御造りをどうぞ。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2024年06月06日
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