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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

本鮪と季節の白身魚　～９月の御造り～

2024年09月05日

９月の御造りは

【本鮪と天然初鮃】

程よい脂とコクが魅力の初秋の本鮪。
献立のバランスに欠かせない食材です。
白身魚は、写真の天然初鮃や天然真子鰈、それと青利烏賊など
仕入れによって厳選されたものをご用意します。
器は、菊絵の二種を組み合わせました。
初秋の御造りをどうぞ。

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