天然鮃と本鮪 ~ 10月の御造り ~
2024年10月07日
- お料理
- 秋
10月の御造りは
【 天然鮃 と 本鮪 】
錦秋を迎えて、天然鮃の上物が入荷しています。
型が良く、脂がのった天然鮃はきめ細かいサシが入り
滋味あふれています。
アマニ醤油につけてどうぞ。
本鮪は、近海物、遠洋物ともに素晴らしいです。
土佐醤油に付けるとパーッと脂が広がります。
濃厚な味わいをお楽しみください。
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2024年10月07日
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