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あいなめ木芽焼 ~ 2月の食事 ~

2024年02月08日

  • お料理

2月の食事

【 あいなめ木芽焼 と 喜利飯 】

淡白で癖のない あいなめ 。
これから初夏まで三陸産が旬です。
今月は、春の香りを纏って焼き上げます。
炊き立ての御飯との相性抜群です。
三葉と蓮根の赤出汁と季節の香物と一緒にどうぞ。

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