焼き虎ふぐ レモン黄味酒冬和え ~ 1月の先附 ~
2021年01月03日
- お料理
- 冬
1月の先附は
【 焼き虎ふぐ レモン黄味酒冬和え 】
虎ふぐ を表面を炙り焼きにして
本来の弾力を感じていただける厚さにカットします♪
そこへ、特製のレモン黄味酒冬♪
新年なので酒盗を酒冬としました♪
コクのあるレモン黄味酒冬で
虎ふぐをいつもと違った味わいでお楽しみください♪
器は、新たに仲間入りした 総織部兜形向 ♪
うるい の萌黄色に 金時人参 の一筋の赤が効いています♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2021年01月03日
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