青竹 アボカドテリーヌ ~ 6月の箸染め ~
2021年06月01日
- お料理
- 夏
今日から6月!
今月も献立の中からいくつかお料理をご紹介します♪
6月最初の一品、箸染めは
【 青竹 アボカドテリーヌ 】
この料理のために切り出していただいた青竹に
アボカドをなめらかなテリーヌにして盛り込みます♪
上には、白海老とキャビア、
周りに新じゅんさいを鏤めて、
最後に美味出汁のジェリーで涼しげに仕上げます♪
スプーンで掬ってお召し上がりください♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2021年06月01日
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