会津アスパラと生湯葉と帆立 しょっつるサバイヨンかけ ~ 6月の先附 ~
2021年06月02日
- お料理
- 夏
6月の先附は
【 会津アスパラと生湯葉と帆立 しょっつるサバイヨンかけ 】
お部屋の明りを落として、蛍籠の演出をお楽しみください。
籠の中には、銀巻鮑向♪
しゃきしゃきの会津アスパラは、白と青それぞれを盛り込みます♪
とろっとした生湯葉、昆布〆にした帆立を共盛りにして
最後に、秋田の魚醬しょっつる の風味を活かした
しょっつるサバイヨンをかけて出来上がり♪
初夏の夕餉をごゆっくりお楽しみください♪