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仙台牛の鍬焼き ~ 10月の進肴 ~

2021年10月07日

  • お料理

10月の進肴

【 仙台牛の鍬焼き 】

今月の牛肉料理は、秋らしく!
仙台牛は、粉を打ってタレに絡めて鍬焼きにします♪
海老芋と小蕪を背に、箕形織部に盛り込みます。
仕上げに芥子ソースを垂らして
針柚子の香りを添えて出来上がり!
 

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