しどけと牡丹海老の白和え ~ 4月の箸染め ~
2022年04月02日
- お料理
- 春
4月の献立を紹介してまいります!
4月最初の一品、箸染めは
【 しどけと牡丹海老の白和え 】
山菜の中でもひときわ薫り高く美味しい しどけ ♪
旬の牡丹海老と、自家製唐墨と一緒に白和えにします。
濃厚な和え衣がそれぞれの食材を繋いで、
献立のスタートにぴったりの味わいになります。
明かりを灯した春灯に金彩帆立を仕込んでお運びします♪
4月最初の一品、箸染めは
【 しどけと牡丹海老の白和え 】
山菜の中でもひときわ薫り高く美味しい しどけ ♪
旬の牡丹海老と、自家製唐墨と一緒に白和えにします。
濃厚な和え衣がそれぞれの食材を繋いで、
献立のスタートにぴったりの味わいになります。
明かりを灯した春灯に金彩帆立を仕込んでお運びします♪