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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

天然真子鰈と本鮪　～７月の御造り～

2022年07月06日

７月の御造りは

【天然真子鰈と本鮪】

活きがよく脂ののった天然真子鰈♪
レモン醤油が良く合います。
本鮪は、塩釜など近海産の上物が届きます！
黒釉舟形と翡翠丸ガラスに盛り込んで
夏の釣り船と涼しげな水面を表現しました♪
冷えた地酒にぴったりです♪

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