新着情報blog 新着情報

旬な情報をお届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

温み冬瓜 フカヒレのせ 丸スープ餡 ~ 8月の先附 ~

2022年08月03日

  • お料理

8月の先附

【 温み冬瓜 フカヒレのせ 丸スープ餡 】

二品目の先附は、あえて温かく♪
やわらかく炊いた冬瓜。
そこへフカヒレ!
通常メインディッシュで使用している肉厚のフカヒレに
じっくり出汁を含ませてから
丁寧に解して、盛り込みます♪
そこへ、すっぽんのスープに吉野葛でとろみをつけた
丸スープ餡をたっぷりかけて出来上がり!



 

採用情報

採用情報
観光のご案内
Weekdays美食旅
エステのご案内
宿からの最新情報をお届け中!