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はまぐり五平餅椀 ~ 4月の御椀 ~

2023年04月04日

  • お料理

4月の御椀

【 はまぐり五平餅椀 】

旬の蛤の御椀です♪
食べやすいよう包丁目を入れた蛤を
間にこんがり焼いた五平餅を挟んで盛り込みます。
そこへ、蛤のエキスと自慢の一番出汁を合わせた
白濁スープを張って、熱々をお運びします♪
散らした うるい と添えた 木芽 の香り良く♪
抜群に美味しい御椀です!
 

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