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生湯葉と春菜の陶釜焼 ~ 5月の箸染め ~

2023年05月03日

  • お料理

5月も献立の紹介をしてまいります!
今月最初の一品、箸染め

【 生湯葉と春菜の陶釜焼 】

いきなりインパクト抜群の一品から♪
生湯葉と翠アスパラを熱々の陶釜に盛り込んで
玉葱出汁を満たしたらバケットとパルメザンをのせて
天火で炙ります。
仕上げに叩き木芽♪
オニオングラタンスープのようで“和”♪
食欲も沸く、わくわくな一品です!

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