神無月の盛り合せ ~ 10月の前菜 ~
2023年10月05日
- お料理
- 秋
10月の前菜は
【 神無月の盛り合せ 】
秋の味わいを鏤めた楽しく美味しい数々です♪
たとえば
あけびフライ
いくら醤油漬
カリフラワーのムース
子持鮎煮ひたし ワインレーズンのせ
紅葉鯛 手毬寿司
胡桃の菊花和え
名残り鱧湯引 トリュフソース
梨と水雲の美味酢寄せ アンチョビサバイヨン
などなど♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2023年10月05日
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