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如月の盛り合せ ~ 2月の前菜 ~

2024年02月04日

  • お料理

2月の前菜

【 如月の盛り合せ 】


宝尽くし文様を鏤めた大枡に
季節の味わいを盛り込みました。
例えば

ずわい蟹 レア玉子 
牛蒡クスクス松風
虎ふぐ唐揚
白魚瞬揚 梅とろみかけ
ぼたん海老ケジャン風
白ばい貝 花山葵和え
水雲美味酢寄せ 酒党サバイヨン


などなど♪
縁起良く、美味しくお楽しみください。

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