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のどぐろトリュフとうふ椀　～９月の御椀～

2020年09月04日

９月の御椀は

【のどぐろトリュフとうふ椀】

秋の始まり頃からノドグロが美味しくなってきます♪
香ばしく、じっくり焼いて、余分な脂を落としたノドグロを
トリュフを合わせて練り上げたトリュフとうふにのせたら
一番出汁でとった自慢の吸い地を張って出来上がり！
出来立てをお召し上がりください♪

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