仙台牛炭火焼 塩レモンかけ ~ 12月の食事 ~
2020年12月09日
- お料理
- 冬
12月の食事は
【 仙台牛炭火焼 塩レモンかけ 】
〆の食事で少し仙台牛をどうぞ♪
今回は、炭火でタレ焼きにした仙台牛に
塩レモンのペーストをかけます♪
このために開発した塩レモンですが、
牛肉だけでなく、魚にも、フォアグラにも
デザートにも、アクセントとして活躍しそうです♪
留椀は、蕎麦団子の赤出汁です♪
その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。
2020年12月09日
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