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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

焼き銀杏とうふ　～１０月の箸染め～

2022年10月02日

今月も献立の紹介をしてまいります！
１０月最初の一皿、箸染めは

【焼き銀杏とうふ】

翡翠銀杏を葛で寄せて、もっちり滑らかな銀杏とうふにしました♪
直前にこんがり焼いて温めた器に盛り込んだら
生雲丹と山葵をそえて、すぐにお運びします。
優しい味わいから錦秋献立スタートです！

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