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本鮪造り と 針魚と赤貝 八朔萌葱たれ ~ 3月の御造り ~

2023年03月06日

  • お料理

3月の御造り

【 本鮪 造り 】
【 針魚と赤貝 八朔萌葱たれ 】


大型の本鮪が入荷しています♪
コクがあって、抜群の美味しさ!
もう一つの御造りは、新しいガラス器に盛り込みます♪
旬の針魚と赤貝♪
八朔と独活を添えて、萌葱たれと醤油たれをかけて仕上げます。
八朔の酸味と円やかな二種のたれがよく合います♪
 

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