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焼わらび餅 白味噌餡かけ ~ 2月のデザート ~

2025年02月16日

  • お料理

2月の献立紹介、最後はデザート

【 焼わらび餅 白味噌餡かけ 】

当館では珍しく和のデザートです。
わらび餅 を炙ってほんのり温かく仕上げます。
そこへ特製の 白味噌餡 をたっぷり。
あんぽ柿 をのせて出来上がり。
白味噌餡の甘じょっぱさと
あんぽ柿の濃厚な甘みがよく合います。
果肉を活かした いちごアイスクリーム と一緒にどうぞ。

 

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