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牡丹えび と 本鮪 ~ 4月の御造り ~

2025年04月06日

  • お料理

4月の御造り

【 牡丹えび と 本鮪 】

活きの良い 牡丹えび が入荷しますので
今月もこの組み合わせにしました。
今回は、黄味醤油に 牡丹えび を付けてどうぞ。
牡丹えび の甘みと黄味醤油のコクがよく合います。
本鮪も春になって桃色の美しい身が際立っています。
季節の器とともにお楽しみください。

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