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その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

天然真鯛入麺椀　～５月の御椀～

2021年05月04日

５月の御椀は

【天然真鯛入麺椀】

天然真鯛、春は今月が最後です。
程よく脂がのっていて椀種にぴったり！
さっと蒸してから
玉子とうふの上に盛り込みます♪
手前に入麺、
最後に梅肉と柚子花をそえたら
自慢の吸地をはって出来上がり！
熱々のうちにお召し上がりください♪

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